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首頁 ◇ 我國餐飲營業額将破3萬億元
我國餐飲營業額将破3萬億元
來(lái)源: | 作者:yhfood | 發布時(shí)間 :2015-06-23 | 4791 次浏覽: | 分(fēn)享到:
   中國烹饪協會副會長(cháng)李亞光(guāng)日前在滬透露，2014年全國餐飲業收入達27860億元，同比增長(cháng)9.7%，終止了(le)連續三年增速下(xià)滑趨勢；2015年1至2月(yuè)全國餐飲營業額超過5079億元，同比增長(cháng)11%，預計2015年将超過3萬億元。 
    在許多(duō)高(gāo)端餐飲營業額大(dà)幅下(xià)降，整個(gè)餐飲業進入結構調整期，面對(duì)新局面，各地餐飲業以大(dà)衆消費爲突破口，一些著名餐飲連鎖企業紛紛入駐大(dà)型購(gòu)物(wù)中心，在優質的(de)購(gòu)物(wù)環境中營造獨特的(de)餐飲氛圍。同時(shí)，不少餐飲企業加速建設“中央廚房(fáng)”，建立标準化(huà)的(de)生産和(hé)服務體系，開展互聯網和(hé)微信營銷，力求在新環境下(xià)，取得(de)利潤最大(dà)化(huà)。（中國烹饪協會）